Fleisch und scharfe Soße als Mittel gegen Suff kennt die ganze Welt.
Athen, Griechenland
Wie heißt er? Souflaki wenn es aufgespießt wird, Gyros wenn es geschnitten und eingepackt wird.
Wer bereitet ihn zu? Griechen.
Wann isst Du ihn? Jederzeit, aber definitiv auch gerne Abends.
Isst du ihn, wenn Du betrunken bist? Na klar.
Was kommt rein? Fleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Pommes und Tzatziki, umhüllt von Pita-Brot.
Berlin, Deutschland
Wie heißt er? Döner.
Wer bereitet ihn zu? Vor allem türkisch-stämmige Deutsche oder Türken.
Wann isst Du ihn? Döner ist das beliebteste Fastfood in Berlin. Du kannst es Tag und Nacht essen, und spät abends ist es der Hit.
Isst Du ihn, wenn Du betrunken bist? Definitiv.
Was kommt rein? Dünn geschnittenes Fleisch vom Spieß (Kalb, Rind, Lamm oder Hühnchen), Zwiebeln, Eisbergsalat, Tomaten, Rotkohl, scharfe Soße, Kräutersoße oder Joghurt-Soße im Fladenbrot.
Ho Chi Minh Stadt, Vietnam
Wie heißt er? Bánh mỳ Döner Kebab.
Wer bereitet ihn zu? Vietnamesen.
Wann isst Du ihn? Fastfood, dass Du abends unterwegs isst.
Isst Du ihn, wenn Du betrunken bist? Das ist nicht ganz auszuschließen, wenn Du verstehst was ich meine.
Was ist drin? Die Vietnamesen bereiten den Döner noch nicht lange zu, aber er wird dort immer beliebter. Statt Rind oder Lamm kommt meistens Schweinefleisch rein. Darauf kommen sauer eingelegte Gemüsestücke und scharfe Chili-Soße, serviert im Baguette-Brot.
Istanbul, Türkei
Wie heißt er? Doner.
Wer bereitet ihn zu? Türken.
Wann wird er gegessen? Jeden Tag den ganzen Tag.
Isst Du ihn, wenn Du betrunken bist? Kann sein.
Was ist drin? Wird zusammen mit Beilagen und Joghurt-Soße eingewickelt. Manche essen ihn auch mit Pommes.